中药材作为中华民族数千年智慧结晶,承载着“天人合一”的养生理念与“辨证施治”的医学智慧，从《神农本草经》记载的365种药材，到《本草纲目》收录的1892种，历代医籍不断丰富着药材宝库，这些天然物质通过炮制配伍，在防治疾病、调理体质中发挥着不可替代的作用，本文系统梳理常见中药材的名称、性味归经及核心功效，为读者提供实用参考。
常用药材名称及功效对照表
| 药材名称 | 性味归经 | 主要功效 |
|---|---|---|
| 麻黄 | 辛、微苦，温；归肺、膀胱经 | 发汗解表，宣肺平喘，利水消肿，用于风寒感冒、咳嗽气喘、风水浮肿。 |
| 桂枝 | 辛、甘，温；归心、肺、膀胱经 | 发汗解肌，温通经脉，助阳化气，用于风寒表虚、关节痹痛、心悸动。 |
| 黄芩 | 苦，寒；归肺、胆、脾、大肠经 | 清热燥湿，泻火解毒，止血安胎，用于湿热泻痢、肺热咳嗽、胎动不安。 |
| 金银花 | 甘，寒；归肺、心、胃经 | 清热解毒，疏散风热，用于痈肿疔疮、外感风热、热毒血痢。 |
| 大黄 | 苦，寒；归脾、胃、大肠、肝经 | 泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经，用于实热便秘、湿热黄疸、瘀血经闭。 |
| 茯苓 | 甘、淡，平；归心、脾、肾经 | 利水渗湿，健脾宁心，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、心神不安。 |
| 附子 | 辛、甘，大热；归心、肾、脾经 | 回阳救逆，补火助阳，散寒止痛，用于亡阳虚脱、肢冷脉微、阳痿宫冷、寒湿痹痛。 |
| 陈皮 | 辛、苦，温；归脾、肺经 | 理气健脾，燥湿化痰，用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。 |
| 三七 | 甘、微苦，温；归肝、胃经 | 化瘀止血，活血定痛，用于咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛。 |
| 人参 | 甘、微苦，微温；归脾、肺、心、肾经 | 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳。 |
| 当归 | 甘、辛，温；归肝、心、脾经 | 补血活血，调经止痛，润肠通便，用于血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛。 |
| 枸杞子 | 甘，平；归肝、肾经 | 滋补肝肾，益精明目，用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、内热消渴、视力减退。 |
| 黄芪 | 甘，微温；归脾、肺经 | 补气升阳，固表止汗，利水消肿，生肌排脓，用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、表虚自汗。 |
| 菊花 | 辛、甘、苦，微寒；归肺、肝经 | 疏散风热，平肝明目，清热解毒，用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、疮痈肿毒。 |
| 熟地黄 | 甘，微温；归肝、肾经 | 补血滋阴，益精填髓，用于血虚萎黄、心悸怔忡、肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精。 |
| 半夏 | 辛，温；归脾、胃、肺经 | 燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，用于痰多咳喘、痰饮眩悸、胃气上逆、胸脘痞闷。 |
| 丹参 | 苦，微寒；归心、肝经 | 活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈，用于胸痹心痛、癥瘕积聚、心烦不眠、热入营血。 |
| 山楂 | 酸、甘，微温；归脾、胃、肝经 | 消食化积，行气散瘀，降脂，用于肉食积滞、泻痢腹痛、瘀血经闭、高脂血症。 |
| 川芎 | 辛，温；归肝、胆、心包经 | 活血行气，祛风止痛，用于月经不调、经闭痛经、癥瘕腹痛、头痛风湿痹痛。 |
| 五味子 | 酸、甘，温；归肺、心、肾经 | 收敛固涩，益气生津，补肾宁心，用于久咳虚喘、自汗盗汗、遗精滑精、久泻不止、津伤口渴。 |
中药材应用注意事项
中药材的使用需遵循“辨证施治”原则，并非“越补越好”，体质偏热者不宜服用温性药材（如附子、肉桂），脾胃虚寒者慎用寒性药材（如大黄、黄芩），药材的炮制方法（如生地黄制成熟地黄）、配伍禁忌（如“十八反”“十九畏”）及剂量控制均需专业指导，建议在中医师或药师指导下使用，避免自行用药引发不良反应。
相关问答FAQs
中药材是否可以长期服用？
不建议长期自行服用中药材，长期服用可能因药物偏性导致机体失衡，例如长期服用黄芪可能引起“上火”，长期服用大黄可能导致电解质紊乱或依赖性，是否需要长期服用、服用周期及剂量，需根据体质变化和病情调整，务必在医生指导下进行。
如何辨别中药材的质量优劣？
可通过“看、闻、摸、尝”初步辨别：
- 看：观察药材色泽（如优质当归断面呈黄白色，中心棕黄）、形态（饱满无虫蛀）、是否掺杂杂质（如黄芪无根头、木心）；
- 闻：闻气味（如陈皮清香，麝香浓郁特殊，若有酸败味则变质）；
- 摸：感受质地（如茯苓坚实、不碎，枸杞子柔软有弹性）；
- 尝：尝味道（如山楂酸味浓，甘草甜味足，但需注意安全，避免误尝有毒药材）。
建议选择正规药店或医疗机构购买，并注意检查生产日期、产地等信息，避免购买劣质或掺假药材。
