保山，这座镶嵌在云南西部的“滇西门户”，凭借其独特的地理区位与气候条件，孕育了悠久的药材种植历史，成为我国重要的“云药之乡”核心产区。“做药材”早已不是简单的田间耕作，而是涵盖种植、加工、研发、销售的全产业链生态，既是当地百姓的“致富密码”,也是区域经济高质量发展的绿色引擎。
从地理与气候来看，保山地处横断山脉南延部分，高黎贡山、怒山、云岭三大山脉纵贯其间，海拔从539米至3780米垂直分布，形成了“一山分四季，十里不同天”的立体气候，加之北回归线穿境而过，光照充足、雨量充沛、昼夜温差大，为三七、石斛、重楼、草果、红花等多种药材提供了绝佳的生长环境，尤其是龙陵县、腾冲市、昌宁县等地，凭借独特的土壤与气候，孕育出品质道地的“保山料”,在国内外药材市场享有盛誉。
在种植端，保山药材产业已从零散种植走向规模化、标准化，截至2023年，全市中药材种植面积突破80万亩，产值超120亿元，带动农户超30万户，石斛、三七、重楼等优势产业规模居全国前列，以龙陵石斛为例，作为“中国紫皮石斛之乡”，其种植面积达5.2万亩，年产量3200吨，占全国紫皮石斛总产量的70%以上，形成了“鲜条-枫斗-提取物-保健品”的全产业链，腾冲的三七则凭借“七形圆似铜钱，体重质坚”的特点，成为道地三七的代表，种植面积3.8万亩，年产值超12亿元，带动当地农户户均增收2.8万元，保山的林下重楼、高黎贡山草果、昌宁红花等也各具特色，通过“企业+合作社+基地+农户”的模式，实现了种植户与企业风险共担、利益共享。
加工环节是提升药材附加值的关键，保山现有中药材加工企业200余家，其中规模以上企业45家，年加工能力超50万吨，从初加工的切片、烘干，到深提取的有效成分分离，再到中成药、保健品、药妆品的研发，产业链条不断延伸，龙陵的石斛加工企业已开发出石斛粉、石斛含片、石斛酒等200余种产品，市场覆盖全国并出口东南亚；腾冲的腾药集团作为百年药企，以三七、重楼为原料生产的“云南白药”系列衍生产品，年销售额突破8亿元，近年来，保山还积极推动中药材产地初加工标准化建设，建成产地初加工站点120个，配备清洗、切片、烘干等设备，确保药材从田间到车间“不落地、无污染”,有效提升了药材品质。
销售渠道的多元化则为药材产业注入了活力，传统线下市场方面，保山中药材专业市场年交易额超30亿元，成为滇西地区重要的药材集散中心；线上渠道上，借助电商平台直播带货、跨境电商等新模式，保山石斛、三七等年线上销售额突破15亿元，其中龙陵石斛通过“直播+产地直发”模式，产品远销韩国、日本等国家，保山还与广药集团、云南白药等知名药企建立长期合作关系，通过订单农业、定向采购等方式，稳定了药材销路,保障了种植收益。
政策支持与科技赋能是保山药材产业发展的双轮驱动，近年来，保山市委、市政府将中药材产业列为“重点培育的千亿级绿色产业”之一，出台《保山市中药材产业发展规划（2021-2035年）》，设立每年2亿元的产业发展专项资金，用于品种改良、基地建设、品牌培育，在科技方面，保山与云南农业大学、中国医学科学院药用植物研究所等10余家科研院所合作，建立“院士工作站”“专家服务站”，培育出“龙陵紫皮1号”“腾七1号”等优良品种，推广林下种植、仿野生种植等绿色技术，使药材亩均收益提升30%以上，全市已有120个中药材基地通过国家GAP认证，80余个产品获得绿色食品、有机食品认证,为保山药材走向高端市场奠定了基础。
保山药材产业仍面临一些挑战：部分品种标准化程度不高，市场抗风险能力较弱；品牌影响力分散，“保山药材”区域公共品牌尚未完全形成；深加工产品附加值仍有提升空间，同质化竞争问题突出，对此，保山正着力构建“品种培优、品质提升、品牌打造”的产业体系，计划到2025年，培育年产值超10亿元的企业5家，打造“保山石斛”“腾冲三七”等全国知名品牌，推动药材产业向“全链条升级、全价值挖掘”转型。
主要保山药材种植情况表
| 品种 | 主产区 | 种植面积（万亩） | 年产量（吨） | 年产值（亿元） |
|---|---|---|---|---|
| 石斛 | 龙陵县 | 2 | 3200 | 5 |
| 三七 | 腾冲市 | 8 | 4500 | 0 |
| 重楼 | 隆阳区、昌宁县 | 5 | 1800 | 2 |
| 草果 | 龙陵县、腾冲市 | 0 | 28000 | 5 |
| 红花 | 昌宁县 | 0 | 2400 | 8 |
相关问答FAQs
Q1：保山种植户如何应对药材市场价格波动？
A：为应对市场价格波动，保山通过多措并举保障种植户收益：一是推广“订单农业”，企业与种植户签订保底价收购协议，降低市场风险；二是成立中药材合作社，统一技术标准、统一采购农资、统一销售产品，增强议价能力；三是发展“互联网+中药材”模式，通过电商平台直连消费者，减少中间环节，稳定销售渠道；四是引导种植户参与中药材期货交易，利用金融工具套期保值，锁定收益，政府还建立中药材价格监测预警机制，及时发布市场信息,指导种植户调整种植结构。
Q2：保山药材产业如何提升市场竞争力？
A：保山从三个方面提升药材产业竞争力：一是强化道地药材品质，推广GAP标准化种植，加强质量追溯体系建设，确保药材“安全、有效、稳定”；二是推动精深加工，支持企业与科研院所合作，研发中药新药、保健品、功能性食品等高附加值产品，延伸产业链；三是打造区域公共品牌，整合“保山石斛”“腾冲三七”等特色资源，通过举办“中国保山石斛文化节”“滇西药材博览会”等活动，提升“保山药材”品牌影响力；四是加强产学研融合，建立“从实验室到田间”的技术转化体系，培育抗病、高产的新品种,提升产业科技含量。
