鸡蛋花为夹竹桃科鸡蛋花属植物Plumeria rubra L. cv. Acutifolia的干燥花或带嫩茎的花，又名缅栀子、蛋黄花、擂捶花等，原产于美洲热带地区，我国广东、广西、云南、福建等地有栽培，其花形似鸡蛋，外白内黄，故名“鸡蛋花”，作为传统中草药，鸡蛋花在《岭南采药录》《广西中药志》等古籍中均有记载，具有清热、利湿、解毒、止咳等功效，临床常用于感冒发热、肺热咳嗽、湿热泄泻、痢疾、黄疸等症状,是岭南地区常用的药食两用植物之一。
植物学特征与药用部位
鸡蛋花为落叶小乔木，高3-7米，小枝粗壮，肉质，具丰富乳汁，叶厚纸质，聚生于枝顶，长圆状倒卵形或长椭圆形，长20-40厘米，宽8-20厘米，顶端短渐尖，基部楔形，全缘；叶面深绿色，叶背浅绿色，中脉在叶面扁平，在叶背凸起，聚伞花序顶生，花冠筒形，外面白色，内面基部黄色，直径5-7厘米，花萼5裂，裂片小，三角状披针形；雄蕊5枚，着生于花冠筒基部，花药顶端尖，柱头头状，蓇葖双生，圆柱形，长11-23厘米，直径1.5-2厘米，成熟后褐色，种子扁平，长圆形，长约1.5厘米，顶端具膜质翅，黄褐色。
药用部位主要为干燥花，夏季花初开时采摘，晒干或阴干；部分地区亦用其树皮或嫩叶，但以花为常用，干燥花多呈皱缩的条状或团块状，黄白色至棕黄色，气香，味微苦，优质鸡蛋花应花朵完整、色黄白、气浓郁、无杂质。
性味归经与功效主治
根据《中华本草》《中药大辞典》等记载，鸡蛋花性凉，味甘、微苦，归大肠经、胃经，其性凉能清热，味甘能和缓，微苦能燥湿，故具有清热利湿、润肺止咳、解毒消痈的功效，主治以下病症：
感冒发热，头痛
鸡蛋花性凉，能清解肺胃之热，对于风热感冒或温病初起，症见发热、头痛、咳嗽、咽痛者，可配伍金银花、连翘、薄荷等以疏风清热。
肺热咳嗽，痰黏难咯
其能入肺经，清肺热、润肺燥，适用于肺热壅盛所致的咳嗽痰黄、黏稠难咯，或干咳无痰、咽喉干燥，常与桑白皮、枇杷叶、川贝母等同用，以增强清肺化痰、润肺止咳之效。
湿热泄泻，痢疾
鸡蛋花归大肠经，能清热燥湿、涩肠止泻，对于湿热蕴结大肠所致的泄泻、痢疾，症见腹痛、里急后重、泻下黏冻或脓血，可配伍黄连、木香、白头翁等，以清热解毒、行气化湿。
黄疸，水肿
其能清利肝胆湿热，促进湿邪从小便排出，适用于湿热黄疸（症见目黄、身黄、小便黄）及水肿、小便短少，常与茵陈、栀子、泽泻、茯苓等配伍，以增强利湿退黄之效。
痈肿疮毒，皮肤湿疹
鸡蛋花外用可清热解毒、消肿止痛，对于热毒蕴结所致的痈肿疮疡、乳痈，或皮肤湿疹、瘙痒，可鲜品捣烂外敷，或干品研末调涂患处。
临床应用与配伍方剂
鸡蛋花在临床应用中，根据不同病症常配伍其他中药，以下为常见配伍方剂及功效主治：
| 方剂名称 | 组成（鸡蛋花配伍） | 功效 | 主治病症 |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋花汤 | 鸡蛋花15g，金银花10g，连翘10g，薄荷6g（后下） | 疏风清热，解毒利咽 | 风热感冒，发热头痛，咽喉肿痛 |
| 润肺止咳方 | 鸡蛋花12g，桑白皮15g，枇杷叶12g（去毛），川贝母6g，冰糖适量 | 清肺润燥，化痰止咳 | 肺热咳嗽，痰黏难咯，干咳少痰 |
| 湿热止泻方 | 鸡蛋花10g，黄连6g，木香8g，白头翁15g，甘草6g | 清热燥湿，行气止痢 | 湿热泄泻，痢疾，腹痛里急后重 |
| 利湿退黄方 | 鸡蛋花12g，茵陈20g，栀子10g，泽泻12g，茯苓15g | 清热利湿，退黄 | 湿热黄疸，身目发黄，小便短黄 |
| 消痈外敷方 | 鲜鸡蛋花适量，捣烂加少许蜂蜜调匀 | 清热解毒，消肿排脓 | 痈肿疮毒，乳痈，皮肤湿疹 |
用法用量与使用注意
用法用量
内服：煎汤，6-12g，鲜品15-30g；或研末，每次1.5-3g；亦可泡水代茶饮。
外用：适量，鲜品捣敷，或干品研末调涂。
使用注意
- 体质禁忌：鸡蛋花性凉，脾胃虚寒者（症见畏寒肢冷、腹胀便溏、食欲不振）慎用，以免加重寒湿症状。
- 孕妇慎用：其性寒凉，可能刺激子宫，孕妇应在医师指导下使用。
- 不宜过量：过量服用可能引起腹泻、腹痛等胃肠道反应，一般建议常规剂量内服用。
- 配伍禁忌：不宜与温里药（如附子、干姜）同用，以免降低清热功效；正在服用其他药物者，应咨询医师或药师，避免药物相互作用。
现代研究与药理作用
现代药理学研究表明，鸡蛋花含有的化学成分主要包括黄酮类（如槲皮素、山奈酚）、三萜类（如鸡蛋花苷）、挥发油、有机酸（如齐墩果酸）、多糖等，具有以下药理作用：
- 抗炎作用：黄酮类成分能抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）的释放，减轻炎症反应，对急性炎症（如小鼠耳肿胀）有显著抑制作用。
- 抗菌作用：鸡蛋花挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，尤其对革兰氏阳性菌效果更佳；其提取液对部分真菌（如白色念珠菌）也有抑制作用。
- 镇咳祛痰作用：鸡蛋花中的三萜类成分能减少小鼠咳嗽次数，延长咳嗽潜伏期，并增加呼吸道酚红排泌量，具有镇咳、祛痰双重作用。
- 解热作用：对酵母菌所致的大鼠发热有解热效果，其机制可能与抑制前列腺素合成有关。
- 抗氧化作用：富含的多糖和黄酮类物质能清除自由基，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，减轻氧化应激损伤。
鸡蛋花作为一种传统中草药，以其清热利湿、润肺止咳、解毒的功效，在临床应用中积累了丰富经验，现代研究进一步证实了其抗炎、抗菌、镇咳、解热等药理作用，为其开发利用提供了科学依据，但需注意，鸡蛋花性凉，脾胃虚寒者慎用，使用时应遵循辨证论治原则，避免盲目用药，随着对鸡蛋花化学成分和药理作用的深入研究，其在医药、保健品等领域的应用前景将更加广阔。
相关问答FAQs
Q1：鸡蛋花和鸡蛋有关吗？为什么叫“鸡蛋花”？
A1：鸡蛋花与鸡蛋（禽蛋）没有任何关系，其名称来源于花朵的独特形态：鸡蛋花的花冠基部呈鲜黄色，上部为乳白色，整体颜色和分层结构形似切开的鸡蛋（蛋黄+蛋清），故得名“鸡蛋花”，它是夹竹桃科的植物，并非蛋类制品。
Q2：鸡蛋花可以长期泡水喝吗？有哪些饮用禁忌？
A2：鸡蛋花泡水可短期饮用，具有清热降火、润喉止咳的作用，但不建议长期大量饮用，因为鸡蛋花性凉，长期饮用可能损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛、食欲不振等不适，尤其体质虚寒者更应避免，孕妇、经期女性及脾胃虚寒者慎用；饮用期间若出现不适,应立即停止并及时就医。
