中草药茶辣，学名荜茇（Piper longum L.），为胡椒科植物荜茇的干燥近成熟或成熟果穗，是传统中医中常用的温里药，因其独特的辛辣香气和温中散寒的功效，常被制成茶饮或入药，在东南亚及我国南方地区应用历史悠久，其名称中的“茶”多源于民间将其代茶饮用的习惯，“辣”则对应其辛辣的性味，二者结合，既点明了其使用方式,也概括了核心特征。
植物来源与形态特征
荜茇为多年生草质藤本，茎细长，节上生根，叶互生，叶片卵圆形或卵状长圆形，基部心形，全缘，叶脉5-7条，穗状花序与叶对生，总花梗细长，苞片圆形或扁圆形，直径约1.5毫米，无柄，盾状，排列紧密；雄蕊2枚，子房卵形，柱头3裂，果序成熟时呈圆柱形，长1.5-3.5厘米，直径3-5毫米，表面灰棕色或黄棕色，有纵棱，质脆，易折断，断面黄白色，气香浓烈，味辛辣，主产于云南、广东、广西等地，印度、越南、印尼等国亦有栽培，以果穗肥大、色青黑、味浓者为佳。
性味归经与功效主治
中医理论中，荜茇性热，味辛，归胃、大肠、肝经，具有温中散寒、下气止痛、开胃消食的功效，其辛热之性可温散中焦寒邪，治疗胃寒所致的脘腹冷痛、呕吐呃逆、食欲不振；又能温通经络，缓解寒湿痹痛、牙痛；其行气作用可改善寒凝气滞导致的腹痛泄泻，现代药理研究进一步证实，荜茇含有的胡椒碱、挥发油（如荜茇油烃、细辛醚等）、脂肪酸等成分，具有抗溃疡、抗菌、抗炎、镇痛、促进胃肠蠕动等作用,为其传统功效提供了科学依据。
临床应用与配伍
荜茇的应用灵活多样，既可单用，也可配伍其他药物增强疗效，在脾胃寒证中，常与高良姜、干姜、吴茱萸等同用，如《圣济总录》中的荜茇丸，治疗胃寒疼痛、呕吐清水；若兼有气滞，可配伍香附、砂仁、陈皮，以行气止痛；对于寒湿泄泻，可与肉豆蔻、诃子、炮姜温中涩肠；外用治疗龋齿痛，可研末塞龋齿孔中，或与细辛、白芷煎汤含漱，现代临床还将其用于治疗功能性消化不良、慢性胃炎、肠易激综合征等属脾胃虚寒证者，常制成颗粒剂或茶饮,方便长期服用。
用法用量与使用注意
荜茇的用法以内服为主，煎汤用量一般为1.5-3克；或入丸散，每次0.5-1克，外用适量，研末吹鼻或调敷，需注意的是，因其性热，实热证（如口干口苦、舌红苔黄、大便干结）及阴虚火旺（如潮热盗汗、手足心热）者忌服；孕妇慎用，以免动胎气；不宜过量或长期服用，否则可能耗气伤阴，出现口干、便秘等不良反应，荜茇辛温助火，热证感冒期间不宜使用,以免加重病情。
化学成分与药理作用
荜茇的主要活性成分及其作用如下表所示：
| 成分类别 | 主要成分 | 药理作用 |
|---|---|---|
| 生物碱 | 胡椒碱（含量3%-5%） | 抗溃疡、促进胆汁分泌、抗氧化、抗肿瘤 |
| 挥发油 | 荜茇油烃、细辛醚、榄香烯 | 抗菌（抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌）、抗炎 |
| 脂肪酸 | 油酸、亚油酸、棕榈酸 | 保护胃黏膜、调节血脂 |
| 其他 | 荜茇酰胺、甾体类化合物 | 镇痛、解痉、增强免疫功能 |
适用人群与禁忌人群
为更直观指导使用，以下表格归纳荜茇的适用与不适用人群：
| 类别 | 具体描述 |
|---|---|
| 适宜人群 | 脾胃虚寒者：脘腹冷痛、喜温喜按、畏寒肢冷； 食欲不振者：因寒邪内阻导致的纳差、腹胀； 寒性疼痛者：胃寒呕吐、寒湿痹痛、牙痛。 |
| 不适宜人群 | 实热体质者：口干舌燥、面红目赤、大便干结； 阴虚火旺者：潮热盗汗、五心烦热、舌红少苔； 孕妇、哺乳期妇女（需医师指导）； 胃溃疡出血活动期患者。 |
相关问答FAQs
Q1：中草药茶辣可以长期饮用吗？
A1：不建议长期自行饮用，荜茇性热，长期过量服用可能导致“上火”（如口干、口腔溃疡、便秘等），或耗伤阴液，尤其对于阴虚体质者，若需长期调理，应在中医师辨证指导下，根据体质调整用量，并搭配滋阴药物（如沙参、麦冬）以平衡药性，通常建议服用1-2周后评估效果，无不适则可暂停或减量。
Q2：茶辣与普通辣椒（如干辣椒、花椒）在功效上有什么区别？
A2：虽然茶辣与辣椒均属辛热之品，均能温中散寒，但二者功效侧重不同：辣椒（主要为辣椒素）偏于温中散寒、开胃消食，适用于寒湿内阻的食欲不振、脘腹冷痛，外用还可促进局部血液循环；而茶辣（荜茇）不仅温中散寒，更擅长下气止痛，对胃寒呕吐、呃逆、寒凝气滞的腹痛效果更佳，且其挥发油成分抗菌抗炎作用较强，外用可缓解牙痛、风寒湿痹，茶辣的温性较辣椒更柔和，刺激性相对较小,更适合脾胃虚寒者长期调理。
