桑葚子,又名桑果、桑枣、乌葚,为桑科植物桑树(Morus alba L.)的干燥成熟果实,是中医临床常用的一味药食同源中草药,其在我国应用历史悠久,最早记载于《唐本草》,称其“主消渴,利五脏,关节痛,安神,久服不饥”,历代医家对其功效多有推崇,桑葚子味甘、酸,性寒,归心、肝、肾经,不仅具有滋补肝肾、养血生津的功效,还能润肠通便、乌发明目,现代药理研究也证实其富含花青素、白藜芦醇、维生素、矿物质等多种活性成分,在抗氧化、增强免疫力、调节血糖等方面具有显著作用,是日常养生与疾病调理的佳品。

从中医理论来看,桑葚子的核心功效在于“滋阴补血”,其性寒质润,能入肝、肾二经,可滋养肝血、补肾精,对于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白、腰膝酸软等症状有良好调理作用,如《本草纲目》记载:“桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神”,强调了其补益肝肾、安神定志的作用,临床常配伍枸杞子、女贞子等增强滋阴功效,或与何首乌、当归同用以加强养血之力,适用于血虚萎黄、月经不调、闭经等症,桑葚子味甘酸而性寒,能生津润燥,对于热病伤津所致的口干舌燥、津伤口渴,或内热消渴(如糖尿病)有辅助治疗作用,可单用煎服或配伍麦冬、天花粉等养阴生津之品。
桑葚子还具有“润肠通便”的功效,其富含油脂与膳食纤维,能促进肠道蠕动,润滑肠道,适用于肠燥便秘的人群,尤其适合老年体虚、产后或病后津亏肠燥者,可单用桑葚子膏,或与火麻仁、杏仁等润肠药同用,既能通便又不伤正气,桑葚子中的花青素等抗氧化成分,有助于清除自由基,延缓衰老,改善皮肤干燥、色斑等问题,外用还可捣烂敷于面部,以滋养肌肤。
在临床应用方面,桑葚子可内服也可外用,剂型多样,内服可煎汤(常用量10-15g,鲜品30-60g)、熬膏(如桑葚膏)、浸酒(桑葚酒)或入丸散;外用可捣烂外敷或煎水洗浴,桑葚膏以桑葚子加冰糖熬制,适用于肝肾阴虚、须发早白、失眠健忘者;桑葚酒则能补益肝肾、强筋骨,适用于腰膝酸软、关节疼痛,现代研究还发现,桑葚子中的白藜芦醇具有抗炎、抗肿瘤作用,其多糖成分能增强机体免疫功能,为传统功效提供了科学依据。

需要注意的是,桑葚子性寒,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜过量服用;因其含糖量较高,糖尿病患者需在医生指导下使用;桑葚子还有一定的降低血压作用,低血压患者慎用,桑葚子宜置通风干燥处保存,防霉、防蛀,霉变的桑葚子含有毒素,不可服用。
为更直观了解桑葚子的药用信息,以下为桑葚子中草药信息概览:
| 项目 | |
|---|---|
| 来源 | 桑科植物桑树的干燥成熟果实 |
| 性味归经 | 甘、酸,寒;归心、肝、肾经 |
| 功效主治 | 滋阴补血,生津润燥,补益肝肾,乌发明目,润肠通便秘;用于肝肾阴虚、血虚萎黄、津伤口渴、肠燥便秘等 |
| 用法用量 | 内服:煎汤10-15g,鲜品30-60g;熬膏、浸酒或入丸散 |
| 使用禁忌 | 脾胃虚寒、便溏者慎用;糖尿病患者、低血压患者需遵医嘱 |
| 现代研究 | 含花青素、白藜芦醇、维生素等,具抗氧化、增强免疫、调节血糖等作用 |
相关问答FAQs
Q1:桑葚子可以长期吃吗?有没有副作用?
A1:桑葚子作为药食同源之品,适量长期食用对健康有益,尤其适合肝肾阴虚、血虚人群,但需注意“适量”原则,一般每天干品不超过15g,鲜品不超过60g,过量食用可能因性寒损伤脾胃,导致腹泻、腹痛,尤其脾胃虚寒者更需谨慎,桑葚子含糖量较高,长期过量可能影响血糖控制,糖尿病患者应咨询医生后食用,若出现过敏反应(如皮疹、瘙痒)或不适,需立即停用并就医。

Q2:桑葚子和桑叶是一回事吗?功效有何不同?
A2:桑葚子和桑叶虽来源于同一种植物(桑树),但部位不同,功效差异显著,桑葚子是桑树的成熟果实,性味甘酸寒,功偏滋补,主要作用是滋阴补血、生津润燥、补益肝肾,适用于血虚、阴虚诸症;桑叶是桑树的干燥叶,性味甘、苦,寒,功偏疏散风热、清肺润燥、平肝明目,常用于风热感冒、肺热燥咳、肝阳上亢引起的头痛眩晕等,桑葚子“补”,桑叶“清”,两者不可混用,需根据具体症状选择。
