猫姜，学名高良姜，为姜科植物高良姜（Alpinia officinarum Hance）的干燥根茎，是我国传统常用中药材之一，主产于广东、海南、广西、云南等热带及亚热带地区，尤以广东徐闻、海南澄迈等地所产者品质上乘，故又有“良姜”“海良姜”“蛮姜”等别称，部分地区因民间传说或形态特征称之为“猫姜”，其性味辛、热，归脾、胃、肾、肺经，具有温胃散寒、理气止痛、温中止呕之效，临床常用于治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸、寒疝腹痛等症，被誉为“温胃要药”。
基原植物与形态特征
高良姜为多年生草本植物，株高0.5-1.2米，根茎圆柱形，棕红色至紫红色，具明显的节及环形鳞片，节处有须根，叶片条状披针形，长20-30厘米，宽2-2.5厘米，先端尾尖，基部渐狭，叶舌膜质，长约2毫米，被短柔毛，总状花序顶生，直立，长6-10厘米，花序轴被绒毛；苞片卵圆形，长约1.5厘米，被短柔毛；花梗极短；花白色，带淡红色条纹；花萼筒状，长约1.5厘米，先端3裂；花冠管长约1厘米，裂片3枚，长圆形，唇瓣卵圆形，具红色条纹，雄蕊1枚，子房下位，密被绒毛，蒴果不开裂，球形，直径约1厘米，熟时红棕色，种子多颗，褐色，花期4-9月，果期7-11月，药用部位为其干燥根茎，冬季采挖，除去须根及残留鳞片，洗净，切段,晒干或阴干。
性味归经与功效主治
猫姜性辛、热，归脾、胃、肾、肺经，其气芳香浓烈，味辛辣而燥，善走中焦，能温散脾胃之寒邪，理气止痛，为治疗寒性脘腹痛及胃寒呕吐之要药,具体功效如下：
- 温胃散寒，理气止痛：适用于脾胃虚寒或寒邪犯胃所致的脘腹冷痛，痛势绵绵，得温则减，遇寒加重，或伴食欲不振、恶心呕吐、四肢不温等症，常与香附（良附丸）、干姜、吴茱萸等配伍，以增强温中散寒、行气止痛之效。
- 温中止呕：用于胃寒呕吐，症见呕吐清水、呃逆不止、脘腹痞闷等，可配伍生姜、半夏，或单用煎服；若兼食积停滞，可加山楂、麦芽、神曲等消食导滞。
- 暖肾散寒：肾阳不足所致的下元冷痛、寒疝腹痛，可与小茴香、乌药、川楝子等温肾散寒药同用,以增强暖肾止痛之功。
化学成分与药理作用
猫姜的化学成分复杂，主要含挥发油、黄酮类、二苯基庚烷类、甾体类及微量元素等，其药理作用广泛,现代研究为其临床应用提供了科学依据。
- 挥发油：含量约占1%-2.5%，主要成分为桉油精（1,8-桉叶素）、桂皮醛、蒎烯、莰烯等，具有抗溃疡、促进胃肠蠕动、抑制胃肠平滑肌痉挛、抗炎镇痛等作用，是其温中散寒、理气止痛的主要物质基础。
- 黄酮类：包括高良姜素、山柰素、槲皮素等，具有抗氧化、清除自由基、抗菌、抗病毒、保护胃黏膜等作用，可减轻胃黏膜损伤,促进溃疡愈合。
- 二苯基庚烷类：如高良姜新二苯基庚烷、乔松素等，具有抗炎、镇痛、抗肿瘤、调节免疫等活性，对慢性胃炎、胃溃疡等疾病有一定治疗潜力。
- 其他成分：含少量鞣质、淀粉、树脂及锌、锰、铁等微量元素，其中鞣质具有收敛止泻作用，微量元素参与机体代谢,增强机体免疫功能。
现代药理研究表明,猫姜具有以下作用：
- 抗溃疡作用：能抑制胃酸分泌，降低胃液游离酸度和总酸度，保护胃黏膜屏障，促进溃疡愈合,对实验性胃溃疡有显著抑制作用。
- 促进胃肠动力：双向调节胃肠平滑肌，既能缓解胃肠痉挛，又能增强胃肠蠕动，改善消化不良、腹胀等症状。
- 抗炎镇痛：通过抑制炎症介质释放（如前列腺素、白三烯等），减轻炎症反应，缓解疼痛，对慢性胃炎、关节炎等有辅助治疗作用。
- 抗菌抗病毒：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺杆菌等多种致病菌有抑制作用，对流感病毒、呼吸道合胞病毒等也有一定抑制效果。
- 抗氧化与抗衰老：黄酮类成分能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，延缓细胞衰老,预防心血管疾病。
临床应用与配伍
猫姜在临床上应用广泛，单用或配伍均可，常见于治疗脾胃寒证、脘腹痛、呕吐等疾病，经典方剂如良附丸（高良姜、香附）、附子理中汤（附子、党参、白术、干姜、甘草）等均配伍使用，现代制剂如胃苏颗粒、香砂养胃颗粒等也常以其为主要成分之一,以下为猫姜临床常用配伍表：
| 配伍药物 | 功效协同作用 | 主治病症 |
|---|---|---|
| 香附 | 温中散寒，行气止痛，增强理气解郁之力 | 肝胃不和之脘腹冷痛、胸胁胀满 |
| 干姜 | 温中散寒，回阳通脉，增强温中止呕之效 | 脾胃虚寒之呕吐泄泻、脘腹冷痛 |
| 吴茱萸 | 温中散寒，降逆止呕，暖肝止痛，增强散寒止痛之功 | 胃寒呕吐、寒疝腹痛、肝胃不和之吞酸嘈杂 |
| 厚朴 | 行气除满，燥湿消积，增强行气止痛之效 | 湿阻气滞之脘腹胀满、腹痛便秘 |
| 半夏 | 降逆止呕，燥湿化痰，增强温中止呕之功 | 胃寒呕吐、痰饮内停之眩晕心悸 |
用法用量与使用注意
猫姜的用法多样，可入汤剂、丸剂、散剂，亦可外用，内服煎汤，常用量为3-6g，研末吞服1-1.5g；外用适量，捣敷或研末调敷患处,使用时需注意：
- 辨证使用：猫姜性辛热，适用于寒证、虚寒证，热证（如胃火炽热之口舌生疮、胃脘灼痛）及阴虚火旺者忌用,以免助热伤阴。
- 配伍禁忌：传统认为不宜与郁金同用（“十九畏”中“丁香莫与郁金见”），但现代对此有争议，临床需谨慎配伍；孕妇及阴虚有热者慎用,以免动胎或耗伤阴液。
- 剂量控制：长期或大剂量使用可能引起口干、咽痛、便秘等“上火”症状，需中病即止,不宜久服。
资源保护与栽培
随着市场需求增加，野生高良姜资源逐渐减少，目前已实现人工栽培，栽培技术要点包括：选择土层深厚、排水良好的砂质壤土，采用分株繁殖（选取健壮母株，分割带芽根茎），春季种植，生长期注意除草、施肥（以有机肥为主），忌积水，一般种植2-3年后冬季采收，人工栽培不仅保障了药材供应，也保护了野生资源,实现了可持续发展。
相关问答FAQs
Q1：猫姜和高良姜是同一种药材吗？
A1：是的，猫姜是高良姜的地方别名或俗称，二者为同一种药材，基原植物均为姜科植物高良姜的干燥根茎，性味、功效、临床应用等完全一致，只是不同地区因习惯或传说而得名不同,药用时无需区分。
Q2：猫姜可以长期服用吗？有哪些注意事项？
A2：猫姜性辛热，长期服用易耗伤阴液，可能导致口干、咽痛、便秘、手足心热等“上火”症状，甚至加重阴虚火旺体质，因此不建议长期服用，临床使用需严格辨证，仅适用于脾胃虚寒、寒邪内阻等证，且中病即止，一般连续服用不超过2周，孕妇、阴虚火旺者及实热证患者禁用，服用期间若出现不适症状,应立即停药并咨询医师。
