中草药马兰

中草药马兰，又名竹节草、马兰菊、紫菊、红梗菜、鱼鳅串、鸡儿菜等，为菊科植物马兰（Kalimeris indica (L.) Sch.-Bip.）的干燥全草，是我国民间常用的药食两用植物，广泛分布于我国各地，尤以长江流域及以南地区为多，其药用历史悠久，最早记载于《本草纲目拾遗》，谓其“明目，温中，消食”，历代医籍中多有关于其清热解毒、止血消肿功效的描述,至今仍广泛应用于临床和日常保健。

形态特征

马兰为多年生草本植物，株高30-120cm，茎直立，具纵棱，常带紫色或绿色，上部有分枝，基生叶倒卵形或长椭圆形，先端钝或尖，基部渐狭，边缘有疏锯齿或浅裂，叶柄长；茎生叶互生，叶片较小，披针形或椭圆状披针形，无柄或有短柄，叶缘具不规则波状齿，头状花序单生于枝端或叶腋，总苞半球形，苞片2-3层，覆瓦状排列，外层苞片较短，内层较长，边缘膜质；花托扁平，托片膜质；舌状花淡紫色或浅蓝色，管状花黄色，瘦果扁平，倒卵形，冠毛毛状，淡棕色，其形态特征可通过下表更直观呈现：

性味归经与功效主治

马兰性味辛、苦，凉，归肺、肝、胃、大肠经，其辛能散，苦能泄，凉能清，故具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、止咳化痰等多种功效，既可治疗外感风热、咽喉肿痛等实热证，又能用于吐血、衄血等血热妄行之出血证，还可缓解水肿、黄疸、痢疾等湿热病症。

清热解毒

马兰辛散苦泄，凉能清热，善清肺胃实热及肝胆湿热，主治风热感冒、咽喉肿痛、急性扁桃体炎、腮腺炎等症，现代临床常与金银花、连翘、牛蒡子等配伍，增强清热解毒之效，治疗风热感冒可用马兰15g、金银花10g、薄荷5g（后下），煎汤代茶饮，可疏风清热、解毒利咽。

凉血止血

其性凉入血分，能清热凉血、收敛止血，适用于血热妄行所致的吐血、衄血、便血、崩漏等症，可单用鲜品捣汁服，或与侧柏叶、白茅根、茜草等凉血止血药同用，如治咳血，可用鲜马兰30g、白茅根15g，捣烂取汁，加蜂蜜调服，每日2次，以清肺止血。

利尿消肿

马兰能清热利湿，通利水道，常用于治疗水肿、小便不利、黄疸、热淋等湿热蕴结之证，可与泽泻、茯苓、车前子等利水渗湿药配伍，治疗急性肾炎水肿，可用马兰20g、茯苓15g、泽泻10g，煎汤服，每日1剂，以清热利水、消肿。

止咳化痰

其苦能降泄，入肺经，能清肺化痰、止咳平喘，对肺热咳嗽、痰黄黏稠、咳喘不爽等症有一定疗效，可与黄芩、瓜蒌、浙贝母等清肺化痰药配伍，临床常用马兰15g、黄芩10g、桔梗6g，煎汤服，每日2次，可清肺化痰、止咳。

用法用量

马兰的用法多样，内服可煎汤，常用量为9-15g，鲜品可用30-60g，捣汁或入丸散；外用适量，鲜品捣敷或煎水洗患处，需注意，马兰性凉，脾胃虚寒者慎用，不宜过量久服，以免损伤脾胃阳气，外治疮疡肿毒时，取鲜马兰适量，洗净捣烂，敷于患处，每日换药1次，以清热解毒、消肿止痛。

现代研究

现代药理学研究表明，马兰含有多种化学成分，主要包括黄酮类（如山奈酚、槲皮素、芹菜素等）、香豆素类（如东莨菪素、七叶亭等）、有机酸（如绿原酸、咖啡酸等）、挥发油、多糖、氨基酸及多种微量元素，这些成分赋予了马兰多种药理作用：

抗炎作用

马兰总黄酮和多糖能显著抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）的释放，减轻炎症反应，对急性炎症模型（如大鼠足肿胀）有明显的抑制作用。

抗菌作用

其提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等常见致病菌均有抑制作用，尤其对金黄色葡萄球菌的抑制作用较强，可能与所含绿原酸、黄酮类成分有关。

抗氧化作用

马兰富含黄酮类和酚酸类物质，具有较强的清除自由基能力，可提高机体超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等抗氧化酶活性，减轻氧化应激损伤。

止血作用

马兰中的咖啡酸、绿原酸等成分能缩短凝血时间，促进血小板聚集，增强毛细血管收缩，从而发挥止血作用，对咯血、衄血等出血症有辅助治疗作用。

调节免疫作用

马兰多糖可激活巨噬细胞，提高淋巴细胞转化率，增强机体非特异性免疫和特异性免疫功能。

降血糖作用

动物实验显示，马兰提取物能降低糖尿病模型大鼠的血糖水平，其机制可能与改善胰岛素抵抗、促进胰岛素分泌有关。

主要化学成分及作用如下表：

应用案例

民间应用

在江南地区，民间常用鲜马兰30g，捣烂取汁，加蜂蜜调服，治疗咽喉肿痛、扁桃体炎；用马兰15g，金银花10g，薄荷5g（后下），煎汤代茶饮，预防感冒；用鲜马兰适量，捣烂外敷，治疗疮疡肿毒、蚊虫叮咬。

现代制剂

现代药厂以马兰为主要原料开发了多种制剂，如“马兰清热颗粒”，用于治疗风热感冒、咽喉肿痛；“马兰止血片”，用于吐血、便血、崩漏等出血症，这些制剂保留了马兰的有效成分，便于携带和使用，提高了临床疗效。

食疗应用

马兰作为野菜，营养丰富，每100g鲜品含蛋白质2.4g、脂肪0.4g、碳水化合物5.4g、维生素C36mg、胡萝卜素3.36mg，以及钙、磷、铁等矿物质，常见食疗方有：

• 凉拌马兰：鲜马兰250g，焯水后加蒜末、香油、醋拌匀，清热开胃，适合夏季食用；
• 马兰瘦肉汤：马兰30g，瘦肉100g，煮汤，清热利湿，适用于水肿、小便不利；
• 马兰炒鸡蛋：鲜马兰150g，鸡蛋2个，清炒，滋阴润肺，止咳化痰，适合肺燥咳嗽者食用。

相关问答FAQs

Q1：马兰和常见的“马齿苋”有什么区别？如何正确鉴别？
A：马兰和马齿苋均为药食两用植物，但科属、形态特征差异显著，马兰为菊科植物，茎直立，有纵棱，叶互生，头状花序，花为舌状花（淡紫色或浅蓝色）；马齿苋为马齿苋科植物，茎平卧或斜升，肉质多汁，叶互生或对生，倒卵形，花小，黄色，生于枝顶端，鉴别要点：马兰茎直立、有纵棱，叶片边缘有锯齿，花为头状花序；马齿苋茎肉质、匍匐，叶片肥厚、全缘，花单生于枝顶。

Q2：食用马兰时需要注意哪些事项？
A：食用马兰需注意以下几点：① 适量食用：马兰性凉，脾胃虚寒者不宜多食，以免出现腹痛、腹泻等不适；② 鲜品处理：鲜马兰食用前需充分清洗，焯水可去除部分草酸和苦味，口感更佳；③ 特殊人群：孕妇、哺乳期妇女及儿童建议在医生指导下食用；④ 避免久存：马兰鲜品不易久存，建议现买现吃，干品需密封防潮,避免有效成分流失。