2017年药材种植，市场行情怎样？品种选择有何技巧？

2017年,在国家中医药事业快速发展、健康中国战略深入推进的背景下，中药材种植产业迎来新的发展机遇与挑战，作为中医药产业链的源头，药材种植的规模、质量与布局直接影响着整个行业的稳定发展，这一年，全国中药材种植面积持续扩大，品种结构不断优化，但同时也面临市场波动、标准化程度不足等问题，呈现出机遇与挑战并存的发展态势。

从种植规模与区域分布来看,2017年全国中药材种植面积突破5000万亩，较2016年增长约8%，其中大宗常用药材种植面积占比超60%，受地域气候和传统种植习惯影响，中药材种植呈现明显的集群化特征，东北地区以人参、黄芪、五味子为主，吉林、辽宁两省人参种植面积占全国的70%以上；甘肃、宁夏、青海西北产区集中当归、党参、枸杞、甘草等品种，甘肃定西当归种植面积达100万亩，被誉为“中国当归之乡”；云南、广西西南地区则侧重三七、重楼、石斛等特色药材，云南文山三七种植面积稳定在30万亩左右；安徽、河南、湖北等华中产区以芍药、桔梗、丹参等大宗品种为主，安徽亳州作为“药都”，周边芍药种植面积超过50万亩，这种“一县一品”或“几县一品”的布局模式，推动了产区规模化发展，但也加剧了局部区域的品种同质化竞争。

市场行情与价格波动是2017年药材种植的显著特征,受供需关系、气候影响及库存变化等多重因素影响，主要药材价格呈现“涨跌互现”的分化态势，据行业数据显示，当归因2016年主产区甘肃遭遇旱灾，产量减少约20%，2017年市场价格从2016年的80元/公斤上涨至120元/公斤，涨幅达50%；而党参因前几年价格高企刺激种植面积扩大，2017年市场库存充足，价格从60元/公斤跌至40元/公斤，跌幅达33%，枸杞受宁夏产区扩种影响，价格稳定在45元/公斤左右；三七则因前几年高价后产能过剩，价格从350元/公斤回落至180元/公斤，种植户收益明显缩水，这种价格波动导致部分中小种植户跟风种植、盲目扩种的现象依然存在，增加了市场风险。

政策支持与产业升级成为推动2017年药材种植质量提升的重要动力,国家层面，《中医药法》正式实施，明确提出“支持中药材规范化种植养殖，严格管理农业投入品使用”，为中药材质量标准提供了法律保障，农业农村部推进中药材产业扶贫行动，在贫困地区建立100个中药材种植示范县，推广“企业+合作社+农户”模式，引导种植户对接市场，地方政府也积极出台扶持政策，如甘肃省对当归、黄芪等道地药材给予每亩500元补贴，推动GAP（良好农业规范）认证基地建设；云南省对三七种植提供技术培训，推广林下种植模式，提高土地利用率和药材品质，中药材溯源体系建设逐步推进，部分产区开始试点“二维码溯源”，从种植、加工到销售全程可追溯，提升了市场对药材质量的信任度。

尽管发展迅速,2017年药材种植仍面临诸多问题，一是标准化程度低，散户种植占比超60%，多数种植户缺乏科学种植知识，盲目使用化肥农药，导致药材农残超标、有效成分含量不稳定，影响药材质量；二是产业链不完善，产区多以原材料销售为主，深加工能力不足，中药材附加值低，如安徽亳州周边产地的芍药，70%以鲜货直接出售，加工成饮片的不足30%；三是市场信息不对称，种植户获取市场信息的渠道有限，常因价格滞后导致“药贱伤农”或“药贵伤民”的周期性波动；四是自然灾害影响大，如2017年夏季南方洪涝灾害导致湖南、江西产区半夏、黄精等药材减产15%-20%，加剧了市场供需矛盾。

为更直观展示2017年主要大宗药材的种植情况,以下表格列举了部分品种的关键数据：

针对2017年药材种植中的常见问题,以下提供两个相关问答：

Q1：2017年中药材种植面临的主要风险有哪些？
A1：2017年中药材种植风险主要集中在四个方面：一是市场风险，价格波动大，如当归、三七等品种价格涨跌超30%，种植收益不稳定；自然风险，干旱、洪涝等极端天气导致减产，如甘肃旱灾影响当归产量；技术风险，散户种植缺乏科学管理，易发生病虫害及农残超标问题；政策风险，部分产区补贴政策调整，短期内可能影响种植积极性。

Q2：如何应对中药材种植中的市场波动问题？
A2：应对市场波动需多措并举：一是加强市场调研，通过农业农村部、中药材专业市场等渠道获取供需信息，避免盲目跟风种植；二是推广订单农业，与药企、合作社签订收购协议，锁定销售渠道和价格；三是调整种植结构，结合地方特色发展道地药材或高附加值品种，如林下三七、有机黄芪等；四是推动产业联合，通过“企业+基地+农户”模式，统一提供种苗、技术、销售服务，降低个体种植风险。